زردچوبه قلم: رنگ و بویی که غذا را جان می‌بخشد
زردچوبه، با رنگ زرد طلایی و تاریخچه‌ای غنی، فراتر از یک ادویه ساده است. این گیاه باستانی، که ریشه‌های آن در تمدن دره سند و طب آیورودا نهفته است، قرن‌هاست که در آشپزی، طب سنتی و فرهنگ‌های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.